Banane: astuces pour ne plus gaspiller

Hello à toutes et à tous, cette semaine, j’ai décidé de vous parler de gaspillage. Un des fruits que j’achète le plus souvent dans l’année est la banane. Oui, je sais, ce n’est pas le fruit le plus écologique, mais c’est celui qui me tient mieux le matin, ou qui est plus pratique à manger au travail. Du coup, ici, on en consomme beaucoup. Le soucis, c’est que c’est un fruit qui mûrit assez vite, particulièrement l’été. Beaucoup, ne l’aime pas noire, et vont avoir tendance à la jeter. Alors comment éviter de gaspiller la banane? Que faire des peaux une fois la banane consommée? Voici quelques astuces anti-gaspi! 😉

La banane, un ingrédient pour des recettes sucrées

La première idée qui m’est venue lorsque mon primeur m’a donné des bananes trop mûres à été de faire des bananas bread. Au lieu d’en faire un, j’en ai fait des minis comme des minis cakes. C’est un gâteau qui va vite à faire et qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients.

Pour la recette, j’ai pris celle d’Amandine, mais j’ai enlevé le cacao car je n’en avais pas. ^^

Vous pouvez également faire des pancakes à la banane ou encore des cakes, des gâteaux, tout ce que vous voulez! Autre que les gâteaux, n’hésitez pas également à vous en servir pour faire de la compote, par exemple. 🙂

Sachez également qu’elle peut être utilisée à la place du beurre (elle donnera un goût de banane du coup). Une banane peut également remplacer un oeuf! 😉

Cuisine anti-gaspi: utilisez la banane en cuisine, dans la salle de bain mais aussi pour le quotidien et les plantes! 😉

La banane, un allier beauté

Non seulement, la banane est un fruit bon pour votre santé, mais en plus c’est un fruit qui peut aider en beauté naturelle.

Vous pouvez par exemple, utiliser la peau pour: blanchir les dents (en frottant l’intérieur de la peau sur les dents), soulager un coup de soleil ou même rendre la peau du visage plus belle.

C’est très simple, on vaporise son visage avec une eau florale, Lavande par exemple, puis on passe l’intérieur de la peau de banane sur l’ensemble du visage ou les zones touchées par l’acné, les cicatrices et les tâches pendant 2 à 3 minutes. Ensuite on masse son visage avec cette gélatine naturelle qui s’en dégage. On laisse poser 10 minutes puis on retire l’excédent avec une eau florale : hydrolat de Citron pour les peaux acnéiques, normales à grasses et hydrolat de Lavande pour les peaux sèches ou sensibles.

Vous pouvez répéter ce masque une à deux fois par semaine jusqu’à ce que le résultat vous convienne.

Source: Peau Neuve

Vous pouvez également mixer de la banane avec d’autres ingrédients pour vous faire un masque brillance pour les cheveux. 😉

Un allier pour la maison

La peau de banane est très utile pour la maison que ce soit au quotidien ou même pour jardiner. Par exemple, vous pouvez utiliser la peau de banane sous un meuble lourd pour le faire glisser. Vous pouvez également entretenir vos chaussures en cuir avec l’intérieur de la banane.

Pour les plantes, la banane est un excellent fertilisant. Pour cela, mettez vos peaux de banane dans un bocal d’eau puis laissez agir quelques jours. Ensuite, enlevez les peaux et arrosez vos plantes avec l’eau. N’hésitez pas également à passer l’intérieur de la peau sur vos feuilles de plantes afin de les rendre plus brillantes.

Et pour le compost?

Alors, tout d’abord, faites bien attention, car certaines bananes reçoivent beaucoup de produits et peuvent “abimer” vos autres éléments du compost. Si vous souhaitez les composter, sachez qu’une banane met du temps à se décomposer… en particulier l’hiver… Je vous conseille donc de les couper en “confettis” afin qu’elles se décomposent plus vite! 😉

Et vous, avez-vous des astuces pour utiliser les bananes jusqu’au bout?

Comment réutiliser les peaux de bananes? Que faire des bananes trop mûres? Voici quelques astuces anti-gaspi pour la banane. #banane #gaspillage #astuces

23 thoughts on “Banane: astuces pour ne plus gaspiller

  1. Coucou,
    Merci pour tous tes conseils! J’en mange pratiquement tous les matins dans mon porridge même si j’essaye d’alterner avec des fruits de saisons. En tout cas je prends en note et je pense que ça va bien me servir.
    Camille 🙂

  2. J’ai appris plein d’autres astuces avec la banane grâce à ton article, je ne connaissais que la peau de banane pour nourrir les chaussures en cuir et les gâteaux avec les peaux de bananes ( bon j’ai jamais testé mais là j’ai des bananes bio)

  3. Merci pour toutes ces astuces. En général on arrive à manger les bananes avant qu’elles soient trop mûres. D’ailleurs je les préfère bien mûres 🙂

    Mais j’aime l’idée de la recycler dans un gâteau #teamgourmande

    Bisous

  4. Plein de bonnes idées! On peut aussi enterrer les pelures au jardin, en morceaux, dans les plates-bandes pour enrichir le sol en nutriments.

    1. Ha… C’est dommage. Personnellement je la mélange dans du porridge et j’avoue ne pas du tout sentir le gout de la banane 🙂

  5. Coucou 😊
    J’adore mettre de la banane dans les gâteaux ou les pancakes miam 🤤
    Mais je connaissais pas l’astuce pour les plantes, c’est un bon conseil pour notre futur jardin ❤️
    Bisous

  6. Couciu! Je ne savais pas du tout que la banane avait autant de vertus cosmétiques ! J’essayerais bien pour le blanchiment des dents et en masque 🙂 Merci beaucoup 🙂 Bisous !

  7. Coucou, j’aime bien utiliser mes bananes trop mure dans des gâteaux ou pour remplacer les œufs dans mes pancakes ^^ Merci pour les astuces beauté et jardinage 🙂

  8. Hello Laurie,

    C’est une très bonne idée cet article, j’ai régulièrement une ou deux bananes qui noircissent avant d’être mangées… Mon astuce anti-gaspi c’est d’en faire des petits cookies avec des flocons d’avoine, un vrai régal. Je note tes astuces à toi, merci.

  9. Coucou!
    La banane est pour moi aussi le fruit que je consomme le plus, riche en potassium et il me blinde pour toute la matinée.
    Lorsque les miennes commencent à mûrir, je les fais au four avec un petit carré de chocolat noir , elles finissent aussi dans un banana bread, qui est vraiment délicieux.
    merci pour tes astuces qui sont très intéressantes,
    Des bisous des îles

  10. Les gâteaux banane/chocolat, j’aime tellement ça ! Il faudra que je pense à faire des compotes maisons aussi. Sinon je les met dans mon yaourt, avec du sucre j’adore. Ou le classique banane/chocolat, mmmh. Je ne savais pas du tout que la banane était un fertilisant, je vais essayer de m’en souvenir.

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